“Tecnologías De Barreras Aplicadas a La conservación De Puré De Zapallo Anco (Cucurbita Moschata D.)”. Revista Agronómica del Noroeste Argentino 36, no. 2 (April 23, 2026): 39–43. Accessed May 24, 2026. https://www.ranar.org/index.php/RANAR/article/view/142.