Revista Agronómica del Noroeste Argentino
La Revista Agronómica del Noroeste Argentino (RANAR) es una publicación periódica de carácter científico que publica trabajos de investigación en temas relacionados con el sector agropecuario y veterinario. Es publicada semestralmente por la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria (FAZyV) de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT) y tiene circulación nacional e internacional. Está dirigida a investigadores, profesionales y estudiantes de las ciencias agrícolas, pecuarias y veterinarias, a extensionistas y a quienes trabajan para beneficio de la productividad del campo, la industria agropecuaria y la salud animal. La revista tiene por objetivo divulgar artículos derivados de la investigación y experimentación en las diferentes áreas de las ciencias agropecuarias, veterinarias y afines.
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Parasitoides de moscas blancas (Hemiptera: Aleyrodidae) en el agroecosistema del limonero en Tucumán, Argentina
En el agroecosistema del limonero, las “moscas blancas” Aleurothrixus floccosus (Maskell) y Singhiella citrifolii (Morgan) (= Dialeurodes citrifolii (Morgan)) son especies muy frecuentes y difundidas, que se encuentran en baja densidad poblacional al estar reguladas por los tratamientos químicos que se realizan para controlar otras plagas y por el accionar de sus enemigos naturales. Cuando las poblaciones son bajas, los daños que realizan no afectan de manera sensible al cultivo. Sin embargo, si las densidades poblacionales son altas puede verse inhibido el crecimiento de la planta y la calidad de los frutos. Dentro de los enemigos naturales de las moscas blancas, los microhimenópteros parasitoides juegan un rol importante. El objetivo de este trabajo fue identificar los microhimenópteros parasitoides de moscas blancas en el agroecosistema del limonero en Tucumán. Se realizaron muestreos periódicos en localidades del área citrícola durante 2010-2015. Las muestras consistieron en hojas que presentaban pupas de moscas blancas con síntomas de parasitoidismo, que fueron acondicionadas para la obtención de los parasitoides adultos. Se identificaron para la provincia de Tucumán, en el cultivo del limonero sobre S. citrifolii a Encarsia protransvena Viggiani (Hymenoptera: Aphelinidae) y sobre A. floccosus a Amitus spiniferus (Brèthes) (Hymenoptera: Platygasteridae); Encarsia desantisi Viggiani, E. hispida De Santis, E. nigricephala Dozier, E. strenua (Silvestri), Eretmocerus paulistus (Hempel) y Cales noacki Howard (Hymenoptera: Aphelinidae); Neopomphale (Euderomphale) aleurothrixi (Dozier) (Hymenoptera: Eulophidae); Signiphora aleyrodis Ashmead y S. xanthographa De Santis (Hymenoptera: Signiphoridae). Se cita por primera vez a E. desantisi, E. hispida, E. nigricephala, E. strenua y N. aleurothrixi como parasitoides de A. floccosus en Argentina.
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Relevamiento de ácaros fitoseidos (Acari: Phytoseiidae) presentes en dos plantaciones cítricas y en su vegetación asociada en Tucumán, Argentina
La familia Phytoseiidae constituye, dentro de los ácaros depredadores, una de las familias que genera importantes beneficios económicos en cultivos debido a que varias especies se alimentan de insectos y ácaros plagas. En Argentina, se realizaron relevamientos de fitoseidos presentes en agroecosistemas cítricos de las regiones NOA y NEA, cuyos últimos registros fueron realizados en el año 2008. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue actualizar la diversidad de ácaros fitoseidos en plantaciones cítricas y su respectiva vegetación circundante en la localidad de El Manantial y Famaillá, Tucumán. El estudio se llevó a cabo en parcelas experimentales de ambas localidades implantadas con limonero, naranjo, mandarino y pomelo. Se recolectaron muestras de hojas, flores y frutos de los cítricos y de vegetación espontánea asociada a ellos. En cítricos, se identificaron los siguientes ácaros Euseius concordis y Amblyseuis herbicolus ya citados. Asimismo, se amplía el registro de nuevas especies: Euseius fructicolus, Galendromus annectens, Typhlodromalus peregrinus, Neoseiulus tunus, Graminaseius sp. group bufortus, Metaseiulus (Metaseiulus) sp. group cornus y Typhlodromus (Anthoseius) transvaalensis. En cuanto a la vegetación espontánea, se determinaron los ácaros A. herbicolus, E. concordis, Phytoseiulus longipes y Typhlodromalus peregrinus que ya habían sido previamente registrados y se amplió el registro de nuevas especies: Graminaseius sp. group bufortus y Typhlodromips sp. group lugubris. Este último fue el único detectado exclusivamente sobre este tipo de vegetación.
Desempeño del cultivo de petunia en respuesta a la inoculación con Azospirillum brasilense
El presente estudio se llevó a cabo para analizar el comportamiento de Petunia hybrida en respuesta a la inoculación con Azospirillum brasilense REC3. Los parámetros evaluados fueron: longitud de raíz, peso seco de raíces y tallos, área foliar, verdor de las hojas, precocidad (días hasta floración) y número de flores. La inoculación con Azospirillum incrementó el crecimiento radicular, el peso de los tallos y el número de flores comparando con los controles. El tiempo transcurrido hasta la floración, rasgo fundamental desde el punto de vista económico, disminuyó en plantas inoculadas. Estos hallazgos indican que la inoculación con A. brasilense REC3 contribuye a incrementar el crecimiento vegetativo y a obtener una floración más temprana y abundante, por lo que podrían así reducirse los costos de producción y la contaminación ambiental.
Virulencia de Colletotrichum gloeosporioides causante de la enfermedad de la antracnosis en frutilla en Tucumán, Argentina
Una cepa fúngica que mostró un comportamiento fitopatológico fue aislada de hojas y frutos de frutilla que presentaban síntomas de la enfermedad antracnosis en la provincia de Tucumán (Noroeste de Argentina), y fue caracterizada como cepa L9 de Colletotrichum gloeosporioides. Los experimentos de desafío llevados a cabo con diferentes cultivares de frutilla frente a la cepa aislada revelaron respuestas fitopatológicas diferentes. Mientras que el cultivar ‘Pájaro’ accesión Mendoza, ‘Milsei’, ‘Selva’ y Seascape’ desencadenaron una respuesta compatible con la cepa L9, la respuesta fue incompatible en los cultivares ‘Pájaro’ (accesión Cafayate) y ‘Gaviota’.
Efecto de la inoculación con bacterias promotoras del crecimiento vegetal en plantas de maíz (Zea mays L.)
A pesar de que existen numerosos estudios de la interacción entre plantas de maíz (Zea mays) con Azospirillum brasilense, los reportes de la interacción con Gluconacetobacter diazotrophicus son escasos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la inoculación con microorganismos promotores del crecimiento vegetal correspondientes a las especies bacterianas de A. brasilense REC3 y G. diazotrophicus PAL5 sobre el desarrollo de plantas de maíz. Se implementaron ensayos en los que los microorganismos fueron inoculados en forma individual y conjunta en plantas de la variedad Leales 25 de maíz, las cuales fueron sembradas en dos suelos con distintos grados de fertilidad. Las variables medidas en las plantas fueron los valores relativos de SPAD (Soil Plant Analysis Development) y la longitud y superficie radicular. Los resultados obtenidos revelaron que A. brasilense REC3 y G. diazotrophicus PAL5 tuvieron efectos superiores a los tratamientos control y mezcla, y que sólo A. brasilense REC3 generó incrementos significativos en la biomasa en las plantas de maíz respecto a los demás tratamientos en ambos tipos de suelos.
Diseño y ejecución del Arboretum de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina
El concepto de arboretum es utilizado hoy en día para definir un tipo específico de jardín botánico, que se enfoca en el estudio y exhibición de árboles y arbustos, formando una colección viva de árboles; intencionados en parte, para estudios científicos y/o educativos. Este trabajo pretende dar a conocer la planificación, diseño y ejecución de las actividades llevadas a cabo en el marco del Proyecto “Creación de un Arboretum”, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), ubicado en el Campus Deodoro Roca de la ciudad de Corrientes, Argentina, con el propósito de generar un espacio bajo la concepción de “aula verde”; constituyendo, además una reserva de especies nativas e introducidas dispuestas paisajísticamente y en armonía con el medio ambiente. Para lograr este objetivo se llevaron a cabo una serie de etapas: i) primeramente el relevamiento del sitio a intervenir; que permitió su caracterización edáfica, topográfica, florística y faunística generándose novedosa información acerca del sitio, cuantificando y cualificando los recursos; ii) la segunda etapa posibilitó desarrollar un diseño paisajístico para un mejor aprovechamiento de los espacios; iii) finalmente la ejecución del proyecto logró la puesta en valor y revitalización de un área subutilizada de 20.500 m2. Si bien la creación del Arboretum se está realizando de forma paulatina, ya se encuentran sentadas las bases para proponer nuevas formas de aprendizaje, una nueva cultura de integración de lo conceptual con lo práctico y lo más importante, crear un sentido de pertenencia en la comunidad educativa.
Bioinsumos: componentes claves de una agricultura sostenible
La llamada Revolución verde que se inicia hacia los años ’40, tuvo como consecuencia el gran aumento de la producciónagrícola mundial, debido principalmente a la intensificación de las áreas cultivadas, al uso masivo de fertilizantes y pesticidas sintéticos, maquinarias pesadas y al avance tecnológico en riego. Este avance, sin embargo, tuvo consecuencias negativas, tales como la disminución de la biodiversidad, la aparición de plagas resistentes, desequilibrios en los agroecosistemas y efectos perjudiciales en el medio ambiente. Ante esto, la investigación se orientó hacia la agricultura sostenible, es decir, a una producción económica y socialmente aceptables y en armonía con el medio ambiente. Una alternativa para el manejo tradicional de los cultivos es el uso de bioinsumos. Estos productos de origen biológico tienen actividad pesticida, fertilizante o inductora de la defensa vegetal. En Argentina su uso se inicia en 1957, principalmente como biofertilizantes de origen microbiano destinados a la fijación de nitrógeno. En 2013, se forma el Comité Asesor en Bioinsumos de Uso Agropecuario (CABUA) que asesora sobre los aspectos técnicos de calidad, eficacia y bioseguridad que deben reunir los bioinsumos agropecuarios para su liberación al agroecosistema.
Rendimiento frutal de tres variedades de Fragaria ananassa en relación con el grado de colonización por micorrizas arbusculares y otros endófitos fúngicos, Tucumán, Argentina. Respuesta histológica radical a la interacción
La provincia de Tucumán aporta el 60 % de su producción de frutilla al Mercado Central de Buenos Aires. En el sistema radical de las plantas se encuentran hongos micorrícicos arbusculares (HMA) y otros hongos como los oscuros septados (DSE) que se asocian simbióticamente y se relacionan con la producción. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar el rendimiento frutal de las variedades Camarosa, Sabrosa y Ventana, en relación con el grado de colonización por HMA, DSE y por otro hongo septado desconocido (HSD); cuantificar y caracterizar la colonización radical entre las variedades; y analizar la respuesta histológica radical de la interacción, durante dos campañas de cultivo. Las raíces fueron tratadas según técnicas convencionales. Para las tres variedades se cuantificó el rendimiento y la colonización por HMA, DSE y HSD. El análisis de rendimiento evidenció que la variedad Camarosa fue la de mayor potencial productivo en las dos campañas. En la campaña 2011 se observó el más alto incremento en los rendimientos de frutos totales para las tres variedades y el menor porcentaje de colonización micorrícica; esto podría relacionarse con el elevado contenido de fósforo (44 ppm) en el suelo. Las células del parénquima cortical evidenciaron colonización por HMA (Arum y Paris), por DSE y por HSD, en las tres variedades. El crecimiento primario evidenció estela diarca y tetrarca en la variedadCamarosa, diarca en Sabrosa y diarca a pentarca en Ventana. La co-ocurrencia de HMA, DSE y HSD, en las variedadesde frutillas, crea interrogantes sobre la relación funcional de la asociación.
Bacterias solubilizadoras de fosfatos asociadas a la rizósfera de yacón [Smallanthus sonchifolius (Poeppig) Robinson] y su capacidad para promover el crecimiento vegetal
En los últimos años aumentaron las investigaciones en especies vegetales con fines nutracéuticos. Los antecedentes muestran que el desarrollo biotecnológico permite el uso de microorganismos en la producción de cultivos de valor comestible y propiedades medicinales como el yacón (Smallanthus sonchifolius). Los objetivos fueron: aislar y caracterizar bacterias solubilizadoras de fosfatos de la rizósfera de yacón; evaluar el índice de solubilización de fosfato tricálcico; comprobar la capacidad de las bacterias para solubilizar otros fosfatos (fosfato de hierro, fosfato de aluminio y Escorias Thomas); identificar los ácidos orgánicos producidos; determinar la capacidad para producir indoles totales y sideróforos; evaluar la estimulación del crecimiento vegetal en condiciones controladas. Se inocularon por inmersión en las suspensiones bacterianas, propágulos con tres yemas vegetativas. Se plantaron en macetas y se colocaron en invernadero durante 90 días. Los aislados de bacterias se caracterizaron como YM1, YM2 e YM3 y tales tratamientos solubilizaron fosfato tricálcico, fosfato de hierro y escorias Thomas y produjeron indoles totales y sideróforos.YM1 e YM3 mostraron diferencias significativas en longitud de tallo, número de hojas, peso seco de parte aérea, longitud y peso seco de raíces. Los resultados sugieren que estos aislados podrían ser promisorios para su utilización como promotores de crecimiento en yacón.
Descomposición fúngica de residuos agrícolas de la cosecha en verde de caña de azúcar en condiciones de campo
Se estudió el efecto de la inoculación de hongos en la descomposición del residuo de caña de azúcar (SCR) en condiciones de campo. La interacción in vitro entre hongos seleccionados y la descomposición del residuo de cosecha en verde de caña de azúcar se determinó mediante confrontación directa. También se evaluó la respuesta del crecimiento micelial a diferentes concentraciones de herbicidas y urea. Las combinaciones de hongos no mostraron efectos inhibitorios. El crecimiento de Bjerkandera sp. Y-HHM2 y Myrothecium sp. S-3.20 disminuyó en las placas de agar con 2,4-D. Sin embargo, Pleurotus sp. Y- RN3 mostró una estimulación del crecimiento en placas de agar con 10 ppm de 2,4- D. El mayor crecimiento en los cultivos suplementados con ametrina se observó en Pleurotus sp. Y-RN3. La evaluación de las concentraciones crecientes de urea mostró que 5.000 ppm inhiben significativamente el crecimiento micelial. El ensayo de campo en condiciones de secano mostró que la tasa de descomposición del residuo de cosecha aumenta significativamente en los tratamientos Y-HHM2, Y-RN3 e Y-HHM2 / Y-RN3 / S-3.20. Este es el primer reporte sobre la capacidad de Bjerkandera sp. Y-HHM2 y Pleurotus sp. Y-RN3 para acelerar la descomposición del residuo de cosecha en verde en condiciones de secano a escala de campo, lo que sugiere que estos hongos podrían ser herramientas útiles en el sistema de cultivo de caña de azúcar.
Tipificación de los sistemas de producción de cabañas de ganado bovino de carne en Formosa, Argentina. Recría y terminación de toros
La información hallada sobre las tecnologías aplicadas en la recría y terminación de toros de las cabañas ubicadas en la Provincia de Formosa, Argentina, es escasa. El objetivo del trabajo fue caracterizar la recría y terminación de toros en Formosa según las biotecnologías de la reproducción aplicadas, sistemas de alimentación y niveles de suplementación, y el uso de sistemas de acreditación de mejora genética (DEPs). La población estudiada comprendió 40 cabañas radicadas en la provincia de Formosa. El relevamiento se realizó mediante entrevistas personales a 24 productores o a responsables técnicos de las cabañas. Los datos relevados corresponden al período comprendido entre el 1 de junio de 2014 y el 30 de junio de 2015. Se utilizó el método multivariado de conglomerados para obtener tres grupos, con un coeficiente de similaridad de emparejamiento simple de 0,57, que agrupó una muestra del 60,0 % del universo. Se formaron 3 conglomerados, de 4, 12 y 9 cabañas, respectivamente. Los cabañeros del conglomerado II aplicaron biotecnologías de la reproducción más antigua que los del conglomerado I y III. El conglomerado II suplementó con menor nivel de concentrados respecto del I y III. Además, en estos dos últimos se aplicaron mayoritariamente tecnologías de conservación de forraje, mientras que el conglomerado II no. Los conglomerados coinciden en que todos realizaron selección por tipo, solo el I lo hizo utilizando los DEPs. Los tres conglomerados coincidieron en que fue escasa la implantación de verdeos.
Impacto dos insetos predadores e fatores meteorológicos sobre pulgões em couve consorciada
O objetivo desse estudo foi avaliar o impacto dos insetos predadores associados ao solo e fatores meteorológicos sobre os pulgões Brevicoryne brassicae (L.) e Lipaphis erysimi (Kaltenbach) (Hemiptera: Aphididae), em couve, Brassica oleracea (L.), solteira e consorciada com sorgo [Sorghum bicolor, (L.) Moench] ou feijão-guandu [Cajanus cajan, (L.) Huth]. A amostragem foi quinzenal, sendo os insetos predadores amostrados com armadilhas tipo alçapão. Na couve consorciada com sorgo às duas espécies de pulgões apresentaram-se mais relacionadas com os insetos predadores e fatores meteorológicos. Na couve com sorgo ou feijão-guandu verificou-se um potencial de predação entre Hippodamia convergens Guérin-Meneville, (Coleoptera: Coccinellidae) e Polpochila impressifrons (Dejean) (Coleoptera: Carabidae) e as duas espécies de pulgão. As temperaturas máxima e mínima, a umidade relativa e a insolação foram os fatores físicos que atuaram sobre a ocorrência de B. brassicae e L. erysimi nos consórcios da couve com sorgo ou feijão-guandu. Na couve solteira os fatores meteorológicos e os insetos predadores apresentaram-se menos relacionados com a ocorrência de B. brassicae e L. erysimi.
Epigenética: la lectura entre líneas del código genético
El concepto de epigenética ha evolucionado desde que Waddington lo definió como el estudio de los mecanismos causales que operan en la embriogénesis. Aunque es posible trazar una tipología de significados a través de su historia conceptual, la epigenética, ha modificado paulatinamente el enfoque de los problemas biológicos relacionados con el desarrollo, hacia los problemas vinculados con la biología evolutiva del desarrollo o evo-devo. Así, la oposición clásica entre epigénesis y preformación, como maneras de comprender la embriogénesis, es parte de la historia de la epigenética, y ha contribuido a su significado actual. En la actualidad, se considera que los estados epigenéticos o la regulación epigenética aluden a situaciones en las que varios estados de expresión génica pueden coexistir en condiciones ambientales similares, sin cambios significativos en la secuencia genómica. La modulación de los mecanismos epigenéticos permite, por definición, la alteración del fenotipo celular sin alterar el genotipo. Existen numerosas vías de control epigenéticas: metilación y acetilación de histonas, incorporación de variantes de histonas, remodelación del nucleosoma, metilación del ADN, organización de la cromatina de orden superior, interacciones cromosómicas e influencias del núcleo celular en la organización espacial de la cromatina. En conjunto, estas señales adicionales contribuyen a la remodelación dinámica de la cromatina bajo distintas opciones de desarrollo. Aunque toda la información genética está escrita en el ADN como un código de cuatro caracteres; la epigenética describe el arte de leer entre líneas.
Efecto de la edad al primer parto y el manejo nutricional sobre la longevidad y productividad en vacas de cría
La edad al primer parto indica el inicio de la vida productiva de los animales, y se relaciona con la longevidad de los vientres. El presente trabajo tuvo como objetivos: a) evaluar la eficiencia productiva hasta el primer destete, de vaquillonas recriadas para obtener su primer parto a los 24 o 36 meses de vida; b) evaluar el efecto de la edad al primer parto y el manejo nutricional diferencial sobre la supervivencia de vacas. El trabajo se realizó en el Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido, Leales, Tucumán. Los tratamientos se definieron mediante la combinación de la edad al primer parto (24 o 36 meses) y manejo nutricional a partir de la segunda preñez (con y sin suplementación con silaje de planta entera de maíz): G1) primer parto a los 36 meses y suplementación; G2) primer parto a los 36 meses sin suplementación; G3) primer parto a los 24 meses y suplementación; G4) primer parto a los 24 meses sin suplementación. El análisis de supervivencia se realizó mediante el estimador de Kaplan y Meier y la regresión de Cox. Los resultados muestran que la probabilidad de supervivencia global hasta el cuarto destete fue de 0.41, 0.35, 0.38 y 0.18 para G1, G2, G3 y G4, respectivamente (log-rank; P < 0.01). El grupo 4 fue el que mostró la menor producción acumulada hasta el cuarto destete. Se concluye que adelantar la edad de parto no resulta eficiente en sistemas pastoriles puros basados en pastizales naturales o gramíneas megatérmicas implantadas.
Relación Hoja-Tallo en el estado fenológico de floración, en gramíneas naturales y cultivadas del Chaco Occidental Semiárido del departamento Trancas, Tucumán, Argentina
El objetivo del trabajo fue determinar la Relación Hoja-Tallo (R H-T) en gramíneas naturales y cultivadas del Chaco Occidental Semiárido del departamento Trancas, Tucumán, Argentina, en el estado fenológico de floración. Las especies evaluadas fueron Trichloris crinita, Setaria leiantha y Aristida adscencionis (naturales) y Chloris gayana cv. Común y Cenchrus ciliaris cv. Texas 4464 (cultivadas). El muestreo se realizó cortando a la altura de la superficie del suelo toda la mata de forraje. En cada planta cosechada se procedió a la separación de las hojas y los tallos, los cuales fueron secados en estufa hasta obtener un peso constante. La R H-T resultó de dividir el peso seco del componente hoja en el peso seco del componente tallo en todas las especies y muestras evaluadas. Los datos obtenidos se analizaron mediante análisis de la varianza para un diseño completamente aleatorizado. Los resultados indican que la R H-T de gramíneas en similar estado fenológico, presenta una gran variabilidad permitiendo inferir que, en función de tener una R H-T más favorable al componente hoja, C. ciliaris y S. leiantha tendrían mejor valor nutricional en plena floración, que C. gayana, T. crinita y A. adscencionis. Conocer la R H-T de una forrajera, puede orientar sobre el momento más adecuado para su consumo, el nivel de defoliación a aplicar durante el pastoreo y/o su lugar dentro de una secuencia de utilización en relación a otras especies de igual época de pastoreo.
Estimación de la temperatura base y el requerimiento térmico para la emergencia de garbanzo (Cicer arietinum L.)
Los cultivos presentan un determinado requerimiento térmico para alcanzar las diferentes etapas de desarrollo, que involucra la temperatura media ambiente y el valor de la temperatura base (Tb) de desarrollo. El cálculo de Tb, permite una estimación más precisa de grados días de desarrollo (GDD). El objetivo de este trabajo fue determinar la Tb y los GDD que caracterizan la etapa Siembra-Emergencia en garbanzo (Cicer arietinum L.), cv. Norteño. Para determinar y validar los datos se realizaron ensayos en maceta y a campo. Se sembraron desde los meses de julio a diciembre de 2016, 15 macetas en cada fecha, y 5 semillas por maceta, y a campo se sembraron los días 4/6 y 19/6 del 2015, 15/4, 23/5, 14/6, 7/7, y 5/8 del 2016 en parcelas siguiendo un diseño completamente aleatorizado con 4 réplicas. El registro fenológico se realizó diariamente. Para estimar la Tb se utilizaron fórmulas matemáticas, que derivan de la metodología estadística clásica: coeficiente de variación en GDD (CVGDD), coeficiente de regresión (CR), y menor desvío estándar (SDGDD). La Tb estimada fue de 3,75; 3,92 y 4,79°C, y los valores de GDD referidos al período siembra-emergencia fueron 137,26; 135,57; y 126,93°C/días respectivamente, obtenidos con los métodos de CVGDD, CR y SDGDD. Para la validación de los datos se calculó el índice refinado de adecuación, la raíz del error cuadrático medio y coeficiente de determinación lineal. Los parámetros considerados indicaron que los métodos son aceptables para predecir la emergencia, siendo el método de SDGDD el más preciso para estimar la Tb y los GDD, con un valor de 4,79°C y 126,93°C/días respectivamente.
Determinación de la disponibilidad y análisis nutricional del forraje en un bosque xerofítico del Chaco Semiárido, departamento Bermejo, Formosa, Argentina
En la región oeste de la provincia de Formosa la cría bovina se realiza de forma extensiva sobre bosque nativo. El forraje se compone de frutos, follaje verde y hojarasca de leñosas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la oferta forrajera compuesta por el follaje y la hojarasca de leñosas así como de herbáceas en cuanto a su disponibilidad y calidad. La disponibilidad de forraje para el ganado bovino se estimó mediante la cuantificación de la producción de materia seca estacional y anual por hectárea durante 3 años y la determinación de los parámetros nutricionales en laboratorio a partir de una muestra compuesta con el total del forraje cosechado en cada estación en el período 2017-2018. La mayor disponibilidad de forraje se observó en invierno con 439,44 kg MS/ha y la menor en primavera con 106,48 kg MS/ha. La mayor acumulación de forraje se obtuvo en el tercer período (2017-2018) con 1.411,11 kg MS/ha y la menor en el primer período (2015-2016) con 553,34 kg MS/ha. La calidad del forraje obtenido se clasificó de media a baja.
Evaluación de sustratos y concentraciones de fertilizantes sobre el crecimiento de pino tadea (Pinus taeda L.) en vivero
Dentro del género Pinus, P. taeda es la especie más plantada en la provincia de Corrientes, Argentina, por ser una de las más aptas para condiciones menos favorables. Esta especie provee al mercado nacional madera sólida de visibilidad internacional y rentabilidad sobre la inversión lo que permite un crecimiento sostenido. En este trabajo se determinó la influencia de diferentes sustratos y concentraciones de fertilizantes sobre el crecimiento de P. taeda en vivero utilizando un diseño experimental completamente aleatorizado en arreglo factorial (5 x 3), con tres repeticiones y ocho plantas por unidad experimental. Los sustratos utilizados fueron: corteza de pino compostada, perlita, arena y aserrín en diferentes proporciones; y distintas combinaciones entre ellos. Se aplicó fertilizante de liberación lenta (N:P:K 18:5:9) a razón de: 0, 1,5 y 3 kg/m3 sustrato. Se evaluaron: altura (H), diámetro a la altura del cuello (DAC), peso seco total y relación parte aérea/parte radicular. Se calcularon: cociente de esbeltez o coeficiente de robustez, índice de calidad de Dickson e índice de esbeltez de Schmidt-Vogt. Los resultados indican que la mezcla de sustrato compuesto por 50 % perlita + 50 % arena con la adición de un fertilizante de liberación lenta en una concentración de 1,5 kg/m3, brinda adecuado soporte físico para el crecimiento y desarrollo de las plantas de este pino.
Efecto de la siembra directa en la estabilización del carbono orgánico del suelo a escala de sitio en Santiago del Estero, Argentina
En la actualidad el 90 % de la agricultura argentina se hace bajo el sistema de siembra directa (SD) o labranza cero; sin embargo, existe escasa información de las tendencias en el tiempo de las formas del carbono orgánico del suelo (COS) en sitios del NE de Santiago del Estero, Argentina (Chaco Semiárido). En este trabajo se describen y explican los cambios en el contenido de COS, carbono orgánico particulado (COP), carbono orgánico asociado a la fase mineral (COA), carbono potencialmente mineralizable (C0), tasa de mineralización (kc) y stock de C, bajo sistema de siembra directa de 3 a 17 años en las profundidades de 0,05 y 0,20 m. Se concluye que el cambio de uso de suelo de monte nativo polifítico caducifolio a sistemas agrícolas de labranza cero reduce el stock de C y sus formas de mayor labilidad, incrementa la tasa de mineralización y se estabilizan todas ellas en el tiempo, ya que el desmonte total provoca que los procesos de mineralización del carbono del suelo aumenten debido a las diferencias en cantidad y calidad de residuos de hojarasca que ingresan al suelo, siendo los residuos de cultivos de menor cuantía y mayor labilidad. Ello constituye un riesgo importante para la conservación de los ecosistemas del Chaco semiárido, con énfasis en el recurso suelo como sustento de la productividad primaria y confirma la susceptibilidad de estos ecosistemas ante disturbios como la deforestación.
Oogénesis e histología ovárica del lagarto sudamericano Salvator merianae
La morfología de la oogénesis en lagartos ha sido descripta en pocas especies. En el presente trabajo se estudia la histología ovárica de hembras del lagarto sudamericano ovíparo Salvator merianae, a lo largo del ciclo anual. Para ello se procesaron ovarios en diferentes estadios del ciclo folicular, mediante técnica histológica convencional. Se identificaron dos nidos germinales por ovario, desde donde emergen los folículos previtelogénicos, presentes a lo largo de todo el ciclo anual. En esta etapa, el oocito aumenta de tamaño y el epitelio folicular pasa de una capa simple de células planas a polimórfica y estratificada con tres tipos celulares: células pequeñas, intermedias y piriformes. Al momento del inicio de la etapa reproductiva, se encontraron folículos vitelogénicos, los que presentaron una marcada disminución del epitelio folicular, el que quedó reducido a una única capa de células planas. La incorporación de vitelo resultó en un drástico incremento de tamaño del oocito, hasta alcanzar diámetros cercanos a los 3 cm. Luego de la ovulación, los cuerpos hemorrágicos mostraron la permanencia de las envolturas tecales y de las células foliculares y la invasión de células sanguíneas. El hallazgo de cuerpos lúteos con células de características esteroidogénicas a los 41 días de la oviposición, nos lleva a proponer que en esta especie los cuerpos lúteos presentarían una persistencia funcional superior a lo usualmente descripto para los vertebrados ovíparos.
El consumo de hortalizas en San Miguel de Tucumán, Argentina
La provincia de Tucumán cuenta con pocos registros estadísticos referidos a la comercialización de hortalizas y datos de la magnitud de dicho mercado. Tampoco existen estimaciones de segmentación ni de determinantes de la demanda. Por ello, el presente trabajo pretende caracterizar el mercado minorista de hortalizas en la provincia, a fin de facilitar la toma de decisiones tanto a productores como a los responsables del diseño de políticas públicas dirigidas al sector. El instrumento de recolección de datos utilizado fue la encuesta a consumidores de verduras. La información obtenida fue analizada mediante diferentes métodos estadísticos univariados, bivariados y multivariados. Entre los resultados se destaca una asimetría a la derecha en la distribución del gasto en hortalizas, determinando que la mayoría de las personas incurre en gastos pequeños cada vez que compra verduras. También se señala que las verduras más consumidas en la provincia son la papa, el tomate y la cebolla. El análisis de los canales de venta arrojó que las verdulerías de barrio son los lugares preferidos por los tucumanos, quienes compran allí preferentemente por la cercanía a su domicilio, mostrando un comportamiento tradicional en este aspecto. Además, el mercado tiene una marcada segmentación: de género, ya que las mujeres compran más que los hombres; de edad, ya que los adultos consumen más que los jóvenes y niños; y de ingreso, puesto que las familias de ingresos altos consumen más que las de bajos ingresos.
Producción de caña semilla de alta calidad en semilleros Básicos y Registrados de la provincia de Tucumán: un análisis de cinco años (2014-2018)
La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres produce caña semilla de alta calidad mediante el Proyecto Vitroplantas. Esta semilla se multiplica en campo según un esquema de semilleros: Básicos, Registrados y Certificados. Este trabajo analiza la producción de caña semilla en semilleros Básicos y Registrados entre los años 2014 y 2018. Los semilleros Básicos y Registrados se georreferenciaron, se registró su superficie y número de surcos plantados por variedad, se estimó la producción de semilla/ha y se realizaron muestreos y análisis fitosanitarios para determinar la incidencia de raquitismo de la caña soca y escaldadura de la hoja. Usando esta información se analizó la evolución del número y superficie de semilleros, su distribución geográfica, el rendimiento cultural, la distribución porcentual de variedades y el estado sanitario de los mismos. Durante 2014-2018 el número y superficie de semilleros Registrados se incrementó respecto al período 2008-2013. La mayor superficie de semilleros Registrados se ubicó en las localidades de Famaillá, Cruz Alta y Monteros. Más del 70 % de la superficie de semilleros Básicos y Registrados estuvo ocupada por cultivares de reciente liberación. El rendimiento cultural de estos semilleros varió entre 80 y 103 t/ha. El estado sanitario de los semilleros fue muy bueno, los máximos niveles de incidencia de raquitismo de la caña soca y escaldadura de la hoja fueron de 0,23 % y 0, 44 % en los semilleros Básicos y 0,43 % y 0,33 % en los Registrados, valores inferiores a los umbrales de tolerancia establecidos para estos semilleros.
Efecto de la poda química de raíces y la forma del contenedor sobre el desarrollo de plántulas de Prosopis alba (Grisebach)
Prosopis alba es un recurso forestal ampliamente distribuido en el mundo y en Argentina es considerada una especie multipropósito para forraje, alimento humano, leña, carbón, madera y tintóreo. Por ello, en Argentina y países limítrofes comenzaron a realizarse estudios para promover el cultivo de especies de Prosopis y evaluar diversos métodos de propagación. Actualmente se considera que plantines de buena calidad son aquellos cuyas raíces están en capacidad de producir un crecimiento explosivo una vez llevados al sitio de plantación. El objetivo del presente estudio fue evaluar la utilización de la poda química de raíces en plantines producidos en contenedores de diferente forma. Se evaluaron dos tipos de contenedores (cuadrados y redondos), con y sin tratamiento químico a base de cobre. Se midieron caracteres morfométricos de las plantas hasta 120 días posteriores a la siembra. Los resultados indican que tanto la forma del contenedor, así como la implementación de la poda química de raíces tienen efectos sobre algunos de los caracteres morfométricos analizados. El empleo de contenedores cuadrados, independientemente del uso de cobre o no, afectó significativamente y mejoró el diámetro a la altura del cuello, los pesos secos aéreo y radical, el coeficiente de esbeltez a los 90 días y la tasa de crecimiento absoluto respecto a los contenedores redondos. A su vez, indistintamente del tipo de contenedor, la poda química con cobre determinó efectos positivos sobre la longitud y área de raíces. El índice de calidad de Dickson resultó estadísticamente superior al emplear contenedores cuadrados y realizar poda química con cobre.
Estimación del área foliar de hoja individual y planta entera en el cultivo de garbanzo (Cicer arietinum L.) mediante métodos de regresión
Es importante cuantificar el área foliar (AF) de un cultivo debido a su relación con la intercepción de la radiación solar y la producción de fotoasimilados necesarios para el crecimiento. Para su determinación existen métodos de estimación o medición de AF, cuya elección dependerá de diversos factores. En garbanzo, la información sobre metodologías para estimar el AF es escasa. Por tal motivo, el objetivo del presente trabajo fue seleccionar variables que permitieran una adecuada estimación del AF por hoja y por planta entera en los cultivares Norteño y Chañaritos S-156. A tal fin se realizó un ensayo siguiendo un diseño experimental completamente aleatorizado con 4 repeticiones, en parcelas de 6 líneas distanciadas a 0,52 m y de 13 m de largo, con una densidad de 26 plantas/m2. El AF por hoja individual y planta entera se obtuvo procesando las imágenes fotográficas de cada hoja con el software ImageJ 1.x. Para estimar el AF por hoja y por planta se ajustaron modelos de regresión lineales y no lineales. Se evaluó el desempeño de cada modelo de regresión propuesto. Los resultados obtenidos evidencian que se puede estimar el AF por hoja individual y planta entera utilizando como variable regresora el peso fresco de las hojas. En AF por hoja individual se seleccionaron las ecuaciones y = 0,538 + 31,7831 x; y = -0,9508 + 10,4853√x + 19,9107(√x)2 para los cvs. Norteño y Chañaritos S-156, respectivamente. Para estimar el AF por planta entera se seleccionaron las ecuaciones y = 42,4679 + 33,4606 x para el cv. Norteño; y = 19,3918 + 36,5052 x para el cv. Chañaritos S-156.
Caracterización de rizobacterias nativas y su efecto en la promoción de crecimiento de garbanzo (Cicer arietinum L.) en condiciones controladas
En Tucumán el cultivo de garbanzo está en expansión con excelentes perspectivas de comercialización. Las evidencias demuestran el efecto estimulante para la planta de la inoculación bacteriana, y se destaca la conveniencia de la adopción de esta tecnología para el sostenimiento de altos rendimientos de este cultivo en la región. Las bacterias nativas constituyen una excelente fuente para la selección de nuevas cepas con capacidad para promover el crecimiento vegetal. Los objetivos fueron caracterizar rizobacterias nativas y evaluar su desempeño como promotoras del crecimiento vegetal en garbanzo en condiciones controladas. Se trabajó con seis bacterias que demostraron, in vitro, capacidad para solubilizar fosfatos, fijar nitrógeno atmosférico, producir sideróforos y actuar como agentes de biocontrol. Semillas de garbanzo desinfectadas y pregerminadas se inocularon por inmersión en las suspensiones bacterianas, se sembraron en macetas con vermiculita esterilizada y se colocaron en cámara de cría a 22 ± 2 °C, humedad 25 % y fotoperiodo 16/8 horas. A los 45 días, se analizaron: altura de planta, porcentaje de fósforo foliar, peso seco de parte aérea y de raíces y longitud de raíces. Los resultados mostraron que los aislamientos Ba, Pf, YM1, Ym3, YM4 y Me, solubilizan fosfato tricálcico y producen sideróforos. Ba, Pf, YM1, YM3, Ym4, presentan actividad nitrogenasa, y Ba, Me y YM4 producen inhibición de micelio fúngico. Como consecuencia de la inoculación con estos aislamientos, se incrementaron altura de planta, contenido de fósforo foliar y peso seco de parte aérea y raíces, desempeño que los hace promisorios para su uso como potencial bioinsumo en garbanzo.
Evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro de extractos de hojas de diferentes cultivares de Fragaria ananassa Duch. para la formulación de bioinsumos fitosanitarios
En este trabajo se caracterizaron extractos metanólicos y acuosos de hojas de Fragaria ananassa Duch. de los genotipos “Camarosa”, “Camino Real”, “Merced”, “Benicia” y “San Andreas” (este último de dos procedencias: Tafí del Valle, Tucumán, y Patagonia), en base al contenido de compuestos fenólicos totales y a la capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias y hongos fitopatógenos. No se observaron diferencias significativas en el contenido de fenólicos a excepción del extracto metanólico (EM) del genotipo “Merced” que presentó el mayor valor y los extractos acuosos (EA) de los genotipos “San Andreas” de Tafí del Valle y “Camarosa”, que fueron los de menor contenido. Las bacterias mostraron mayor sensibilidad que los hongos a los EM, mientras que en el caso de los EA ambos tipos de microorganismos mostraron una sensibilidad similar. No se observó una relación directa entre el contenido de compuestos fenólicos totales y la actividad antimicrobiana. Aunque algunos genotipos de frutilla mostraron actividad antimicrobiana específica, en general todos los genotipos evaluados presentaron un comportamiento similar. Se destacan los extractos acuosos para el desarrollo de un bioinsumo de bajo costo de producción, aprovechando los residuos de cosecha del cultivo de frutilla.
Produtividade de tomates oriundos da polinização natural e mecânica em duas épocas de plantio
A polinização mecânica é uma prática usada para aumentar a produtividade no cultivo de tomate, porém ainda há pouca informação que sustente sua viabilidade agronômica nos sistemas de produção em diferentes épocas do ano. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho, foi estudar os efeitos da polinização mecânica em duas épocas de plantio na produtividade de tomates de três grupos varietais comerciais destinados ao consumo fresco. O experimento foi conduzido em campo, na Unidade de Pesquisa e Extensão de Hortaliças do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. O delineamento experimental foi de blocos completamente aleatórios, em esquema fatorial 2 (épocas de plantio) x 2 (polinização natural e polinização mecânica). Os ensaios foram realizados em outono/inverno e verão/outono e cada grupo varietal foi avaliado separadamente. Foram avaliadas variáveis referentes a: produtividade, número de sementes e massa seca de sementes. Os resultados indicam que a polinização mecânica pode melhorar a produtividade do tomateiro, no entanto, pode variar dependendo da variedade e das épocas do ano. Foi evidenciado um aumento na produtividade com o uso da polinização mecânica nas duas épocas de plantio para os grupos varietais Salada e Italiano, enquanto no grupo Santa Cruz apenas verificou-se esse aumentou na época de outono/inverno. A polinização mecânica não teve efeito sobre o aumento da massa de sementes e só aumentou o número de sementes no grupo Salada.
Influencia del factor térmico en el desarrollo, rendimiento y componentes de rendimiento en garbanzo (Cicer arietinum L.)
En Argentina la fecha de siembra del garbanzo (Cicer arietinum L.) puede variar de abril a junio, con rendimientos que oscilan entre 1200-3000 kg/ha. Los diferentes escenarios ambientales ocasionados por las distintas fechas de siembra, producen variaciones importantes en la ocurrencia de las etapas fenológicas,en el comportamiento de los componentes del rendimiento y en el rendimiento. Entre las causas de estas variaciones se destaca el efecto de la temperatura por su comportamiento heterogéneo en el tiempo y espacio. El objetivo de este artículo fue evaluar la influencia del factor térmico sobre la fenología, los componentes de rendimiento y el rendimiento del garbanzo, cultivado sin restricciones hídricas. Se realizó un ensayo siguiendo un diseño completamente aleatorizado con 4 repeticiones. Las siembras fueron el 15/04, 14/06, 07/07, y 05/08 del 2016. A cosecha se analizaron los componentes de rendimiento y el rendimiento. Para cuantificar la severidad y duración de los episodios con temperaturas adversas se generó el índice de episodio con temperaturas adversas (IETA). Se observaron diferencias significativas en los resultados de la duración y ocurrencia de las etapas fenológicas, en los componentes de rendimiento, en el rendimiento y en los valores acumulados de IETA. Se destacó la siembra del 15/04 con plantas que presentaron mayor peso y número de semillas, soportadas en un mayor número de ramas portadoras de un menor número de vainas y un mayor número de semillas de calibres grandes. El retraso de la siembra disminuyó significativamente el rendimiento del cultivo.
Análisis de la comunidad de malezas en dos edades de corte del cultivo de caña de azúcar (Sacharum officinarum L.)
En Argentina, la provincia de Tucumán es la principal productora de caña de azúcar. Entre los factores que afectan al cultivo, las malezas constituyen la principal limitante en la producción. Por ello se caracterizaron y compararon fitosociológicamente comunidades de malezas presentes en lotes de caña de azúcar con el cultivar comercial LCP 85-384, en edades soca cuatro y ocho. Para cada edad, se lanzaron 240 aros de 1 metro cuadrado. De cada aro se identificaron las especies, se contaron los individuos y se determinó el peso seco. Posteriormente se calcularon los parámetros fitosociológicos frecuencia, dominancia, densidad, índice de valor de importancia, índices de diversidad e índice de similitud. En soca cuatro se identificaron 12 especies, mientras que, en soca ocho fueron 26 especies. En ambas edades las dicotiledóneas superaron en número a las monocotiledóneas. En cuanto al ciclo, en soca cuatro se registraron 5 especies anuales y 7 especies perennes, mientras que, en soca ocho fueron 18 especies anuales y 8 especies perennes. Según el índice de valor de importancia, Cynodon dactylon, Cyperus rotundus, y Sorghum halepense fueron relevantes en ambas edades de corte, mientras que otras especies como Sicyos polyacanthus fueron relevantes solo en soca ocho. En cuanto a la diversidad, soca cuatro, presentó un índice de Shannon Wienner de 2,07 y un índice de Simpson de 0,87, mientras que, soca ocho registró valores superiores (2,77 y 0,94, respectivamente), comprobándose mayor diversidad de especies en caña soca de 8 años. El índice de similitud de Jaccard fue 26 %, cercano al umbral.
Evaluación del comportamiento de bacterias potencialmente probióticas en medio de cultivo suplementado con pectina cítrica
Las industrias alimenticia, médica y farmacéutica constantemente están buscando nuevos productos que proporcionen mayor rendimiento, menor contaminación ambiental y que a su vez sean funcionales. Entre ellos se encuentran los probióticos, prebióticos, etc. Los probióticos son microorganismos que alcanzan las zonas finales del tracto digestivo ejerciendo un efecto positivo sobre la salud del consumidor, humano o animal. Sin embargo, para que se adhieran y colonicen necesitan una dieta rica en sustratos prebióticos que generen un ambiente propicio. Los prebióticos son ingredientes alimentarios no digeribles que promueven el crecimiento y/o actividad de poblaciones bacterianas benéficas del colon. En este sentido, la capacidad prebiótica de la pectina, un complejo polisacárido presente en las plantas, es todavía muy discutida. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de 3 cepas potencialmente probióticas en un medio suplementado con pectina cítrica. La extracción de pectina se realizó por el método de Hidrólisis Ácida, a partir de cáscaras residuales de limón: húmeda y deshidratada. Las bacterias lácticas utilizadas fueron: Lactobacillus amylovorus LB31; Enterococcus faecium C14 y Enterococcus faecium C38. El crecimiento bacteriano se realizó en medio de cultivo LAPTg, con y sin el agregado de pectina cítrica. Las concentraciones de pectina ensayada fueron (0,1; 0,5 y 1 %). Los resultados revelaron que las cepas evaluadas fueron capaces de crecer en todas las concentraciones de pectina cítrica experimentadas. El medio suplementado con 0,5 % de pectina obtuvo el mayor crecimiento de las 3 cepas en estudio. La cepa LB31 presentó el mayor crecimiento en dicho medio.