Equipo editorial

Director:

- Dr. Raúl O. Pedraza

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

 

Co-Director:
- Dra. Paola A. G. Delaporte Quintana

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

 

Comité Editorial:

- Dra. Josefina Ruíz

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.

- Dr. Fernando Campos Casal

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

- Dra. María Francisca Perera

Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.

- Dra. Cecilia Fontana

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – Estación Experimental Agropecuaria Famaillá.

- Dr. Luis Ernesto Erazzú

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – Estación Experimental Agropecuaria Famaillá.

- Dra. Erica Luft

Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.

 

Asistentes Editoriales:

- Dra. Lucía Goane

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Argentina.

- Dr. Roque Interdonato

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

- Mag. Ana Macián

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

- Mg. Osvaldo E. A. Arce

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

- Mg. Elsa Leonor Ulla

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.

- Dr. Jorge Elías Chalco Vera

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.

 

Comité Asesor Científico:

- Dra. Inés García de Salamone

Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Argentina.

- Dra. María Teresa Vera

Food and Agriculture Organization/International Atomic Energy Agency, Austria.

- Dr. Dante Javier Bueno

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Concepción del Uruguay, Entre Ríos, Argentina.

- Dra. Ana Fernández Scavino

Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.

- Dr. Rui Cardoso Pereira

Food and Agriculture Organization/International Atomic Energy Agency, Austria.

- Dr. Rafael Giménez

Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Universidad Pública de Navarra, España.

- Dr. Enrique Alejandro Yáñez

Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina.

- Dra. Lucía Adriana Escudero Colomar

Institut de Recerrca i Tecnología Agroalimentaries, Girona, España.

- Dra. Laura Itatí Giménez

Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina.

- Dr. Alberto Ramírez Mata

Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiológicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México.

 

Producción Editorial:

- Lic. Daniel López

Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria. Universidad Nacional de Tucumán.